Equipo de restauración, equipamiento para cocinas y para bar, maquinaria alimentacion maquinaria alimentacion
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Equipo de restauración, equipamiento para cocinas y para bar, maquinaria alimentacion


Algunos de los productos que vemos

Baño María
Baño María

Asadores de pollo
Asadores de pollo

Hornos para pizzería
Hornos para pizzería

Picadora de carne
Picadora de carne

Trituradoras de hielo
Trituradoras de hielo

Cortafiambres profesional
Cortafiambres profesional

Molinillo de café
Molinillo de café

Cocinas profesionales
Cocinas profesionales

Vitrinas de exposición para vinos
Vitrinas de exposición para vinos

Abatidores de temperatura
Abatidores de temperatura

Hornos para pastelería y panadería
Hornos para pastelería y panadería
Producción y venta directa de equipamiento para bares, cortafiambre, hornos pizza, equipamiento para la restauración para restaurantes, pizzerías, pastelerías, carnicerías, pubs, hoteles

Una noticia interesante para los amantes del vino:

Ahora el vino también se puede untar. La idea deriva del amor de un enólogo siciliano por la asociación del vino al queso y la mermelada. Este enólogo ha transformado el vino en una crema o mermelada para untar sobre los alimentos. La idea apeteció mucho a los japoneses que combinan el vino Nero d’Avola con sushi. ¿Y qué decir de estos espléndidos escaparates expositivos para vinos?

Una receta hecha con una bebida muy amada por las mujeres, el té:

Cupcake al matcha

azúcar 140 g
mantequilla blanca 110 g
leche 125 ml
harina 340 g
huevo 1
yema 1
1 cucharadita y 1/2 de levadura
una pizca de sal
2 cucharadas de matcha

Decoración:
azúcar 60 g
queso cremoso 150 g
1 cucharadita de matcha
una pizca de sal
3 cucharadas de violetas escarchadas
Otros ejemplos: http://elmanteldecuadros.blogspot.com/2009/03/cupcake-japones.html

Nombre en código: ¡pasión chocolate!

En el suplemento Venerdì di Repubblica leemos que Zubin Metha ha desvelado su gran pasión por el chocolate, rigurosamente amargo. Según parece, cada 29 de abril, día de su cumpleaños, se hace llegar al escenario una receta con chocolate.

Niños: ¡comed sano!

Una noticia para las mamás: una dieta a base de tomates, calabacines, guisantes y berenjenas combinados con pescado limita los riesgos de asma y alergia.

Mamá, ¿qué comemos esta noche?

Una noticia más sobre los jóvenes: un estudio indica que a los adolescentes les gusta cenar en familia al menos cuatro o cinco veces a la semana.

Horno para pizzeria

freidoras

» Horno para pizza

Hornos para pizza profesionales ideales para satisfacer cualquier tipo de exigencia y atender a cualquier tipo de aplicación en la pizzería, la pastelería o la panadería. Construidos íntegramente en acero inox.

» Freidoras

Freidora de gas o eléctrica. (Construida íntegramente en acero inoxidable) – para bares, restaurantes, pizzerías, pubs…

Cortafiambres

amasadoras

» Cortafiambres

Vendemos cortafiambres de alta calidad profesional conforme a la norma EN 1974. Perfectas para cortar jamón, embutidos, carnes... Tenemos cortafiambres eléctricas monofásicas y trifásicas. Cortafiambres a gravedad y verticales. También disponibles cortafiambres para el hogar.

» Amasadoras y Fermentadoras

Máquinas amasadoras para obtener masas homogéneas, en diversos campos industriales, fabricadas con una mecánica robusta y aprobada. Amasadora de harina en espiral de acero inoxidable para hornos y pizzerías. Amasadoras planetarias, amasadoras de brazos sumergibles, amasadoras de horquilla. También vendemos armarios calientes profesionales.